自然交替,应时而酿--忙碌的酿酒车间(组图)
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详细介绍


酿酒车间正门

 

酿酒车间外侧图

 

储存的高粱

 

高粱

 

抓斗运粮

 

抓斗运粮

 

润粮

 

润粮

 

上甑

 

上甑

 

上甑

 

上甑

 

盖甑

 

盖甑

 

封甑

 

封甑

 

蒸粮

 

蒸粮

 

堆积发酵

 

堆积发酵

 

运粮

 

摊凉

 

蒸熟的高粱

 

蒸熟的高粱

 

摊凉

摊凉

 

摊凉

 

摊凉

 

摊凉

 

摊凉

 

摊凉

 

流酒

 

接酒

 

接酒

 

接酒

 

接酒

 

接酒

 

接酒

 

接酒

 

接酒

 

接酒

 

存酒罐

 

测酒温

 

测酒温

 

测酒温

 

抓斗

 

温度计

 

甑水

 

谷壳

 

尾酒罐

 

吊机

 

大酒缸