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贵州青酒酒厂有限公司前身为“贵州青溪酒厂”,位于中国历史文化名城镇远,是1955 年在青溪几个较大的酒作坊上以公私合营成立,1956年转为国营企业,早期产品有“青溪大曲”、“泉酒”、“金樱大曲”等。

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既有品质又有内涵 贵州青酒整坛定制洞藏酒开售受市场追捧

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【摘要】:
金黔在线讯(本网记者杨艳)“太古之初,衍生两仪,变化生成,万物类起。天地之心,天人合一。始有洞神,化身溶洞,人类巢居,孕育智慧,生生不息......”11月15日,“2013年贵州青酒集团洞藏大典”在镇远举行。  青酒酿造工艺继承了2千多年前少数民族中流传的古法工艺“混蒸混烧,肥泥老窖,万年糟”,传承贵州古法工艺,汇天地灵气,聚岁月时光,经长年以天然山洞储藏。贵州青酒这一独特的储藏工艺,开启了中国

金黔在线讯(本网记者 杨艳) “太古之初,衍生两仪,变化生成,万物类起。天地之心,天人合一。始有洞神,化身溶洞,人类巢居,孕育智慧,生生不息......”11月15日,“2013年贵州青酒集团洞藏大典”在镇远举行。

  青酒酿造工艺继承了2千多年前少数民族中流传的古法工艺“混蒸混烧,肥泥老窖,万年糟”,传承贵州古法工艺,汇天地灵气,聚岁月时光,经长年以天然山洞储藏。贵州青酒这一独特的储藏工艺,开启了中国白酒洞藏工艺的先河,走在中国白酒行业前列,洞藏青酒工艺也被纳入贵州省非物质文化遗产。

 

贵州青酒集团有限责任公司

 

  洞藏大典上,青酒集团特别推出的传统定制酒、坛装私藏酒、整坛定制洞藏酒等三款纪念酒,受到了与会嘉宾的热烈追捧与欢迎。尤其是针对国内高端人群限量发售的整坛定制洞藏酒,以坛卖的模式,开创了中国高端个性化定制消费的新时代,订购场面火爆。据了解,该洞藏酒以满足其个性化需求。客户封坛后,就相当于在青酒厂的专业、专属洞藏酒窖内建立自己的白酒私人酒窖,今后无论是大型庆典、宴请贵宾还是馈赠亲友,只需提前告知青酒洞藏酒定制中心,就能快捷的送达客户指定地点。

由于喀斯特山洞里常年保持14℃-22℃的恒温,有利于白酒酿造业所需多种微生物的繁衍生息,经山洞贮藏酿造的白酒酒体,比一般酒库贮藏的白酒更为清澈透明,丰满醇和,香味也更加芬芳馥郁。尤其是酱香型白酒,经过山洞储藏酿造后,更具有一种独特的风韵。白酒属阳,山洞属阴,白酒酒体在山洞成热生香的过程,实际就是一种阴阳协调的过程。青酒的山洞贮藏酿造工艺,诞生于世界喀斯特溶洞王国贵州,不仅具有鲜明的地域特点和浓郁的民族特色,而且蕴涵了返璞归真、回归自然的深厚内涵,是对中华民族白酒文明的发展与丰富。

  除了青酒本身酒体的品质,更多的购买者是冲着它的升值价值而来。第一个订购了青酒整坛定制洞藏酒产品的河南赵先生表示:“青酒的文化不仅是对中华民族数千年白酒文化的丰富与传承,更是一种对传统和绿色食品的倡导和尊重。这样的主流内涵让我对洞藏青酒非常有信心。”活动当天,白酒著名营销专家北京盛初营销咨询集团柴俊总经理发表了题为《洞藏酒的行业意义与价值》的精彩讲话,对青酒推出整坛定制洞藏酒的市场前景表示看好。

 

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