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贵州省黔东南苗族侗族自治州镇远县青溪镇

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贵州青酒酒厂有限公司前身为“贵州青溪酒厂”,位于中国历史文化名城镇远,是1955 年在青溪几个较大的酒作坊上以公私合营成立,1956年转为国营企业,早期产品有“青溪大曲”、“泉酒”、“金樱大曲”等。

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传承历史,创新开拓,铸就辉煌——贵州青酒集团60年发展历程掠影

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【摘要】:
一、传承古韵,厚积薄发贵州青酒集团,座落在中国历史文化名城——贵州省镇远县青溪河畔,隶属于联合国乡土文化组织认定的全球“返璞归真,回归自然”十大圣地之一的贵州省黔东南。青酒集团新厂办公楼全景镇远是一座拥有两千多年历史的苗疆古城。早在公元前202年,秦召王即在此设县。自古以来,这座“以军兴商”的城市,就以“滇楚锁钥、黔东门户”的政治、军事要地而著称。湘、楚、中原就从这里西通滇、黔,以及缅甸、印度等东

一、 传承古韵,厚积薄发

贵州青酒集团,座落在中国历史文化名城——贵州省镇远县青溪河畔,隶属于联合国乡土文化组织认定的全球“返璞归真,回归自然”十大圣地之一的贵州省黔东南。

青酒集团新厂办公楼全景

贵州青酒集团有限责任公司

镇远是一座拥有两千多年历史的苗疆古城。早在公元前202年,秦召王即在此设县。自古以来,这座“以军兴商”的城市,就以“滇楚锁钥、黔东门户”的政治、军事要地而著称。湘、楚、中原就从这里西通滇、黔,以及缅甸、印度等东南亚国家。历史上的镇远,曾是中国“南方丝绸之路”的重要驿站。史书云:欲据滇楚,必占镇远;欲通云贵,先守镇远。

绿树环绕的青酒厂新厂区一角

贵州青酒集团有限责任公司

青酒集团新厂车间外景

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这里曾有1300多年成为府、道、专署所在地。明清时期更成为贵州东南地区政治、军事、商业、文化的中心。

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这里,也是一座多元文化交融的“移民”城市。长期以来,中原文化、地方民族文化、域外各国文化在这里相互渗透、交融,形成了独特的包容性文化。这里不仅有儒、佛、道三教并立的国家重点文化保护单位青龙洞古建筑群,还有贡奉着“东方战神”的四官庙;这里,不仅有江南园林的秀美玲珑,更有着苗、侗民居的自然古朴……

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镇远县城山水秀丽,风光迷人,山、水、城浑然一体,被中外游客赞誉为“东方威尼斯”和“高原水乡”。由于流经县城的舞阳河呈“S”型贯穿全城,又被赞誉为“建筑在山水太极图上的千年古城”。

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青酒新厂区洞窖基地内景

贵州青酒集团有限责任公司

香港影帝刘青云先后三次为青酒代言

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这里,不仅有国家级风景区舞阳河、高过河,国家级农业示范区铁溪,以及众多瑰丽的文物古迹,更有众多绚丽多姿的民风民俗:从寨寨有长号、户户吹唢呐的土家族,到苗族、侗族风情瑰丽的“三月三”、“九月九”,众多古老而传统的民族节日,吸引着众多的中外游客,流连忘返。

这里还是中国近代民族重工业的发祥地。李鸿章、张之洞在“洋务运动”中创办的中国的第一家股份制企业——青溪铁厂就在这里。

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早在五千年前,从中原迁徙到这里的苗族先民们,就以洞为居,以水为邻,在这块古老的土地上生息繁衍下来。这种以洞为居的生活方式,一直延伸到了明代。《镇远府志·姓氏考》中,曾有记载:“镇远居民,半萆山,……山石多洞,往苗人居之而名洞”。

镇远不仅是拥有二千多年历史的中国历史文化名城,也是中国历史上唯一曾以“洞”为名的民族自治县。公元965年,刚立朝不久的北宋王朝为了安抚镇远苗民,以便顺利发兵征讨反叛的云南大理国,特根据镇远苗族先民固守着来自祖先以洞为居的习俗,将当时称奖州的古镇远改置为“竖眼大田溪洞”,下辖七十二洞,交由苗族田氏土司自治。这个带有鲜明洞居文化特色的古县名,一直叫到公元1107年,才由苗族田氏土司自行请求废止,其间历时142年 。

贵州青酒集团有限责任公司

在长期的生活实践中,以洞为居的镇远先民们,很早就发现和创造了利用喀斯特溶洞自然恒温、恒湿条件,进行酿酒,使酒质更为甘甜醇美的独特工艺,并将这种工艺一直延续到了如今。明代郡守鹿骢豫曾在他的《钩藤酒》一诗前言中指出:“此酿出边陲,自古无篇什及之”。这种古朴的酿造工艺,在民间只是以手工言传的形式,代代相传。

汉王朝以后,随着汉人的进入,带来了先进的生产技术和文化。到清了末,镇远已发展繁荣为“水陆通衢、商贾辐辏”,“市如云集,朝出暮归”之所。民国初年,镇远的商业,已发展到酿酒、棉布、首饰加工等22个行业,青酒诞生之地的青溪古镇,更发展成为黔东地区的酿酒重镇。

由于镇远青溪地区,地外江南丘陵与云贵高原的过渡地带,属典型的喀斯特地貌,这里山峦叠翠,河流纵横,草木葱绿,气候宜人,空气湿润、新鲜,无任何工业污染,因此,形成了独特的酿酒有益微生物体系。尤其是青溪地区的地下矿泉水,富含多种有益于人体的微量元素。

在镇远悠久的酿酒历史长河中,“勾藤酒”、“三滴醉”等产品在历史上有着深远的影响。王阳阳谪贬镇远时,钟情于当地生产的美酒“三滴醉”,留下了“蓝菊花万朵朵朵争艳,青溪酒三滴滴滴醉人”的佳联。民间还有着张三丰赴青溪饮酒,醉而忘归的传说。

悠久的历史传承,独特的山水气候,为青酒集团的诞生和创世纪,铺垫了浓墨重彩!

二、公私合营,蹒跚起步

1955年,镇远青溪镇七家较大的酒作坊,与当地政府公私合营,成立了贵州青溪酒厂。1958年.青溪酒厂转为国营企业。为扩大规模,和充分利用青溪镇新庵地下优质矿泉水,厂址从青溪镇徐家弯迁至青溪镇河东街万寿宫内。

由于历史条件限制,早期的青溪酒厂主要生产方式还是沿用传承了上千年的手作坊式生产。尽管早期开发的产品 “青溪大曲”、“泉酒”、“五里香”、“金樱大曲”等,已深受当地群众欢迎,但浓浓的酒香仍随着岁月,像古老的青溪河水一样,缓缓流淌。

三、借势腾飞,创立品牌,助推贵州酒业振兴

上个世纪七十年代,穿越青溪的湘黔铁路建设,为青溪酒厂的长足发展带来了新的契机,使长期“养在深闺人未识”的青溪酒厂系列产品,成为来自四面八方的铁路建设队伍特别供应的白酒,并随着铁路建设者们的喜爱而盛名传播。

1983年,以来改革开放年代的青溪酒厂,开始了第一次扩建工程。同年,“青溪大曲”参加贵州省商业系统酒类评比获“优良奖“。

1984年,青溪酒厂生产的青溪大曲,获得了贵州省人民政府颁发的“优秀产品奖”。1985年8月,青溪酒厂被中华人民共和国商业部评为“先进企业”,产品获得金杯奖。

1986年,青溪酒厂开始了第二次技改扩建工程。厂址从河东街万寿宫迁至青溪镇大塘村。产能扩大到1000吨。酒厂在原“青溪大曲”的基础上,开发出的 “38度青溪大曲”, 以其醇香优雅,回味绵长的特点,赢得了广大消费者的厚爱,使青溪酒厂成为全省第二家成功开发出低度白酒的酒厂。在当年的第四届贵州名酒评比中,“青溪大曲”获得“贵州名酒”称号,并开始远销省内外。

1987年,在贵州省“习水杯”白酒评比中,青溪大曲在众多窖曲酒中名列前茅,获“特别金奖”。1988年,在首届中国食品博览会名、特、优、新产品的评选活动中,青溪大曲荣获博览会银奖。

1989年,青溪大曲获得第三届群众喜爱的贵州产品“杜鹃杯”奖;1991年1月,在北京举行的全国优质保健产品评比会上,“38度青溪大曲”荣获“全国优质保健产品金奖”,35°金樱补酒获“优秀奖”。

1992年2月,青溪大曲获得首届中华百绝博览会白酒展评金奖。1993年,在美国国际轻工产品博览会上,青溪大曲获“华盛顿金鹰金杯奖”,青溪醇获“奥林匹克金杯奖”。当年,青溪酒厂研发的伏特加酒,远销俄罗斯,更是创下了当时贵州白酒出口量之最。

1996年9月,在贵州酒业除茅台酒一枝独秀外,普遍处于沉寂的态势下,青溪酒厂在原有酱香型产品“青酒”和浓香型“青溪大曲”基础上,开发出了全新的“青酒” 酱香、浓香型系列产品,并面向全体职工发出了“振兴贵州酒业,青酒要出大力”的号召。

1997年,在长沙秋季糖酒会上,青酒率先喊出了“喝来喝去,还是贵州好酒”的口号,为贵州酒业的再度崛起起,吹响了号角。旨在奋发图强的青酒人,更凭借历史传承的优良品质,和积极开拓创新的精神,在中国酒业首创了令人耳目一新的红包促销形式,并以全新的经营理念,从积淀在广大消费者心中“以酒会友”的中国酒文化中,挖掘出以朋友文化为核心的品牌文化,同时以“喝杯青酒,交个朋友,感情长久,还是青酒”的广告语,通俗明快地表达了人们喝酒交友、会友的愿望和目的,将白酒的社交功能以艺术的形式发挥到了极致产品,在人性与个性的完美结合中,升华了灵魂,也为青酒的崛起和走红奠定了基础,使青酒展现出了越来越强大的生命力,成为贵州酒业注重品牌文化打造的先驱。短短三年,厚积薄发的青酒,迅速火爆大江南北,有力推动了贵州酒业的振兴发展。

贵州青酒,这条沉睡了上千年的中国白酒青龙,已开始觉醒!

四、传承历史,开拓创新,多元发展

工欲善其事必先利其器。

1998年,为了打造百年青酒,提高产品质量,进一步丰富品牌内涵,步入发展快车道的青溪酒厂,开始了第三次万吨扩建工程.

在进行万吨扩建工程的同时,青溪酒厂在认真总结民间传统的山洞酿造工艺基础上,经过科学的研究,将这种古老而独特的酿酒工艺传承发展起来,与现代生物工程技术结合,酿造了一种令人回味无穷的美酒——贵州洞藏青酒,并以打造中国洞藏白酒领航品牌为核心,开始实施了新的发展战略。

朋友文化和洞藏文化,给青酒的发展,插上了两只腾飞的翅膀,增添了抗击市场风浪的强大力量!

2000年,身处改革大潮中的贵州青溪酒厂通过改制,转换为民营企业,贵州青酒集团由此宣告成立。转换了机制的贵州青酒集团,以企业改革、改制为契机,进行了第四次更大规模的改建和扩建,厂容厂貌焕然一新,并结合酒糟的综合利用,投资成立了贵州喀斯特山乡牛业公司,开始了以白酒为主,多元化快速发展之路。

2002年,青酒集团三星级宾馆醉翁山庄正式营业。

2004年,青酒集团青溪龙井供水厂正式营业。

2008年,青酒集团开发的镇远高过河风景区正式迎客,为青酒开展“好山好水出好酒”的体验式营销拉开了序幕。

2009年,青酒集团投资的湖南和平酒业有限公司宣告成立。

2010年12月29日,青酒集团四星级宾馆镇远日月国际大酒店正式开业。同年,青酒集团控股投资的贵州古城文化旅游开发股份有限公司挂牌成立。

2012年,青酒集团全额投资的贵州黔东煤炭储备交易中心有限公司正式成立。

2015年,青酒集团总投资1.7亿元的新增万吨坪阳堡分厂加快了建设步伐,即将全面落成投产。

五、深厚底蕴,众志成城,铸就辉煌

纵观青酒集团60年的发展历程,除了深厚的历史传承,独特的产品品质,新颖的营销手段,以及那句深入人心、被载入高校营销学教材的“喝杯青酒,交个朋友”广告语外,还因为一代一代的青酒人,以对企业和中国白酒事业的热爱,和充满智慧的进取精神和创业激情,将青酒推向了全国知名白酒的高度,更因为一代一代的青酒人,把青酒的洞藏文化所蕴含的朴素自然大道,和青酒朋友文化所包涵的真挚感情,在推动青酒集团快速发展的过程中,演绎得酣畅淋漓,大气恢弘!

一代又一代的青酒人来说,青酒集团,不仅是他们的衣食饭碗,是他们的事业,青酒集团更是他们的家,他们的骄傲,他们的向往!青酒集团温暖着一代代青酒人的心!

2000年,青酒集团邀请香港明星刘青云代言洞藏青酒,开创了贵州邀请明星代言品牌先河。

2007年,青酒集团再次邀请刘青云代言洞藏青酒,同年,刘青云获得第26届香港电影金像奖影帝。

2014年,青酒集团第三次邀请刘青云代言洞藏五星青酒,开创了中国广告史上,邀请明星代言统一品牌广告时间跨度最长,代言次数最多的全新记录,同时,也揭示了青酒集团和洞藏青酒“感情长久,还是青酒”品牌文化主题和企业文化主题。2015年1月13日 ,刘青云获得 2014年度香港电影评论学会大奖影帝。

从2000年青酒集团正式成立伊始,经过15年的奋斗,青酒集团打造了总面积达2万余平米的厂区洞藏酒窖,其规模为当今中国白酒企业之最,可年产中级白酒20000吨,使青酒系列产品实现了质的飞跃,企业的生产、生态环境日新月异,先后获得了“贵州省创新企业”、“中国食品工业协会推荐产品”、“贵州省名牌产品”、 “贵州省新八大名酒”、“中国消费者信得过品牌”等荣誉称号,并先后通过了HACCP食品管理认证,ISO9000质量体系认证、ISO14000环境管理体系认证。

15年的艰苦奋斗,青酒集团已发展成为占地1000余亩,以白酒生产、销售为主业,兼营旅游、酒店、肉牛养殖、生物技术、房产、商贸等产业为一体的大型实业集团公司,并控股投资成立了贵州古城文化旅游开发股份有限公司。集团开发经营的镇远高过河风景区,已成为中国西南经典的漂流旅游休闲度假胜地之一,并为青酒主、副业结合,开展“好山好水出好酒”的体验式营销,提供了有力基础。

快速发展的青酒集团,不仅成为贵州省百强企业之一,和贵州仅次于茅台集团的第二大白酒产、销企业。 青酒白酒山洞酿造工艺,传承、保护和发展了独特文化历史和独特地理环境产生的独特酿酒方式,于2007年被列为贵州省非物质文化遗产。并在中国洞藏白酒研讨会上,被中国著名白酒专家、江苏省江南大学生物工程学院院长徐岩教授,赞誉为“为发扬中国优质白酒迈出了开创性的一步”。

在青酒集团60年的发展历程中,得到了各级领导、广大经销客商的大力支持,以及广大消费者们的喜爱和信任,正是有了他们的关心、支持、信任和帮助,青酒集团才有了今天的快速发展!

2016年,随着青酒集团新增万吨坪阳堡分厂即将全面投产,历经60年艰苦奋斗,和60年创新发展的贵州青酒集团,在全体员工的锐志进取,和广大经销客商的齐心协力,以及在各级领导一如既往的信任、支持、关怀下,必将迎来一个新的跨越,势必铸就新的辉煌!

历史将为此见证!

青酒集团60年发展大事记

1955年,镇远青溪镇七家较大的酒作坊与当地政府公私合营,成立了青溪酒厂。

1957年,镇远糖业烟酒公司成立,青溪酒厂划归糖业烟酒公司管理。

1958年.青溪酒厂转为国营企业。为扩大规模,和充分利用青溪镇新庵地下优质矿泉水,青溪酒厂迁至青溪镇河东街万寿宫内。

1975年,青溪酒厂成功开发出全新产品“青溪大曲”,被誉为黔东南州州酒。

1983年,青溪酒厂第一次扩建。“青溪大曲”参加贵州省商业系统酒类评比,获“优良奖“。

1984年,“青溪大曲”获贵州省人民政府颁发的“优秀产品奖”。

1985年8月,青溪酒厂被中华人民共和国商业部评为“先进企业”,获金杯奖。

1986年,青溪酒厂在原“青溪大曲”的基础上,开发出 “38度青溪大曲”,成为全省第二家成功开发出低度白酒的酒厂。同年,企业开始第二次技改扩建工程。

1986年,在第四届贵州名酒评比中,“青溪大曲”获得“贵州名酒”称号。

1987年,在贵州省“习水杯”白酒评比中,“青溪大曲”在众多窖曲酒中名列前茅,获“特别金奖”。

1988年,在首届中国食品博览会名、特、优、新产品的评选活动中,“青溪大曲”荣获博览会银奖。

1989年,“青溪大曲”获得第三届群众喜爱的贵州产品“杜鹃杯”奖。

1991年1月,在北京举行的全国优质保健产品评比会上,“38度青溪大曲”荣获“全国优质保健产品金奖”,“35°金樱补酒”获“优秀奖”。

1992年2月,“青溪大曲”获首届中华百绝博览会白酒展评金奖。

1993年,在美国国际轻工产品博览会上,“青溪大曲”获“华盛顿金鹰金杯奖”,“青溪醇”获“奥林匹克金杯奖”。

1996年9月,青溪酒厂在原有酱香型产品“青酒”和浓香型“青溪大曲”基础上,开发出全新的“青酒” 酱香、浓香型系列产品,并从积淀在广大消费者心中“以酒会友”的中国酒文化中,挖掘出“喝杯青酒,交个朋友”品牌广告语,为青酒的迅速崛起和走红奠定了基础。

1998年,青溪酒厂实施旨在打造全国最大白酒厂区洞窖为核心的万吨扩建工程。工程涉及15项大型配套项目。

2000年,青溪酒厂通过改制,转换为民营企业,贵州青酒集团宣告成立。同年,青酒集团邀请香港明星刘青云代言洞藏青酒,开创了贵州邀请明星代言品牌先河。

2001年,青酒集团子公司“贵州喀斯特山乡牛业有限公司”成立,并成为贵州省唯一供港、澳出口活牛育肥基地。

2002年,青酒集团三星级宾馆醉翁山庄正式营业。

2004年,青酒集团青溪龙井供水厂正式营业。

2008年,青酒集团开发的镇远高过河风景区正式迎客,为青酒开展“好山好水出好酒”的体验式营销拉开了序幕。

2009年,青酒集团投资的湖南和平酒业有限公司宣告成立。

2010年,青酒集团四星级宾馆镇远日月国际大酒店正式开业。同年,青酒集团控股投资的贵州古城文化旅游开发股份有限公司正式成立。

2012年,青酒集团全额投资的贵州黔东煤炭储备交易中心有限公司正式成立。

2014年,青酒集团第三次邀请刘青云代言洞藏五星青酒,开创了中国广告史上,邀请明星代言统一品牌广告时间跨度最长,代言次数最多的全新记录,同时,也揭示了青酒集团和青酒“感情长久,还是青酒“的品牌文化以及企业主题。

2015年,青酒集团总投资1.7亿元的新增万吨坪阳堡分厂即将全面落成投产,昭示着青酒更为光明辉煌的未来。