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贵州青酒酒厂有限公司前身为“贵州青溪酒厂”,位于中国历史文化名城镇远,是1955 年在青溪几个较大的酒作坊上以公私合营成立,1956年转为国营企业,早期产品有“青溪大曲”、“泉酒”、“金樱大曲”等。

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原贵州省省委书记栗战书到青酒集团视察工作

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【摘要】:
2010年9月16日,贵州省省委书记栗战书、在黔东南州州委书记廖少华、镇远县县委书记蒋映生等相关人员的陪同下,到青酒集团视察工作。贵州青酒集团有限责任公司董事长文义长陪同栗战书书记参观青酒集团厂区,并详细的介绍了青酒的生产工艺,“青酒的酿造工艺沿袭了中国传统的浓香型白酒和酱香型白酒的工艺,为凸现青酒独特的工艺技术,青酒率先在中国推出了原生态溶洞窖藏,使黔酒工艺实现了新突破,也使中国白酒与白兰地有着

2010年9月16日,贵州省省委书记栗战书、在黔东南州州委书记廖少华、镇远县县委书记蒋映生等相关人员的陪同下,到青酒集团视察工作。

贵州青酒集团有限责任公司董事长文义长陪同栗战书书记参观青酒集团厂区,并详细的介绍了青酒的生产工艺,“青酒的酿造工艺沿袭了中国传统的浓香型白酒和酱香型白酒的工艺,为凸现青酒独特的工艺技术,青酒率先在中国推出了原生态溶洞窖藏,使黔酒工艺实现了新突破,也使中国白酒与白兰地有着异曲同工之妙,为中国白酒实现的转型提供了可供参考和借鉴的价值”。

在视察青酒洞藏基地时,栗战书书记对文总说:“贵州是中国传统的产酒大省,有着自己得天独厚的环境优势,我们要学会综合利用,整合贵州的白酒产业资源,实现贵州白酒新的突破,我们不仅需要加大科技投入,提升贵州白酒品牌的含金量,同时应该需求充分利用自身的环境优势,青酒的洞藏工艺就是很好的例子,值得大力推广,只有从自身的优势上做文章,才会有大的发展”。

视察过程中,栗对青酒的各项工作给予了肯定,并嘱咐陪同视察的相关职能部门的同志:“青酒的发展为贵州白酒产业的快速发展开了个好头,你们应该一如既往的给予支持,将青酒推向一个新的高度”。

在视察贵州青酒集团喀斯特山乡牛业公司时,文总向栗书记汇报了牛业基地的发展情况:“为了整合青酒资源,拓展青酒的产业链,组建了该公司,该公司是国家重点扶持农业产业化企业,是贵州省最大的牛业出口养殖基地,公司依托浙江大学和贵州大学的技术支持,完成了多项项目研究。该公司也是青酒发展循环经济的重点企业,公司充分利用酿酒生产产生的废弃酒糟,生产生物饲料,用于养殖,既减少了青酒的环境污染,实现清洁生产,又推进了节能减排的工作,找到了青酒新的经济增长点”。栗书记对青酒的战略部署以及青酒领导层的前瞻性给予了肯定:“青酒的这一动作为贵州白酒生产企业提供了可供借鉴的例证,青酒领导层的决策是正确的,是值得肯定和推广的,在新时期,要有新要求,青酒的能够充分的利用废弃酒糟来实现再利用,发展养殖业,提升了青酒生产的附加值,为贵州白酒企业在生产和资源的综合利用上开了个好头”。文总表示,我们将在省委省政府的领导下,继续坚持加大科技投入、提升企业自主创新能力,为振兴贵州哦白酒产业贡献力量。

在稍后的座谈会上,栗书记听取了文总关于青酒的发展历程、产业规划布局、品牌文化建设以及市场营销工作的汇报。栗书记勉励青酒要与时俱进,扎实加快推进技术创新,要充分利用好自身的优势,真抓实干,完善企业的管理体系,要以体验营销为起点,不断创新销售策略,提升青酒的品牌竞争力和市场影响力,将青酒推向一个全新的高度。(黄 勇)